Le repas du Libre
Les réservations sont ouvertes ! à https://reservation.rmll.info/
Le traditionnel « Repas du Libre » des Rencontres mondiales du Logiciel Libre se tiendra comme d’habitude le jeudi soir, cette année dans l’enceinte du château de Camponac qui abrite également la médiathèque municipale Jacques-Ellul, à l’invitation de la ville de Pessac, partenaire des RMLL.
C’est l’association Pessac-Rugby [1] qui assure le service de traiteur, avec des produits locaux et de la bonne humeur.
Lieu : Pessac Camponac
Adresse : Médiathèque Jacques Ellul 21, rue de Camponac 33600 PESSAC . [Plan].
tramway ligne B arrêt "médiathèque" puis cheminenement à pied
Horaire : Jeudi 8 juillet 2010 à partir de 20h
Prix : 20 euros, réservation préalable obligatoire
Menu
« Option canard » [2]
Service par table de 8 personnes
- Foie gras de canard entier au Pessac-Léognan et épices douces
- Magret de canard avec petits pois et lardons
- Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires
- Fraisier
- Pain
- eau en carafe, eau minérale pétillante (1 bouteille), vin blanc doux (1 bouteille), Bordeaux rouge (2 bouteilles) par table de huit personnes
« Option repas végétarien » [3]
Service par table de 8 personnes
- Salades
- Melon
- Omelette et piperade
- Fromage, salade aux noix
- Fraisier
- Pain
- eau en carafe, eau minérale pétillante (1 bouteille), vin blanc doux (1 bouteille), Bordeaux rouge (2 bouteilles) [4] par table de huit personnes.
Notes
[1] Pessac Rugby est acteur des Rencontres Ovales de Pessac, le rendez-vous des arts et du rugby…
[2] Vous ne saviez pas que dans le Sud-Ouest, le canard est un légume ? Regardez le menu, il n’y a pas de canard au dessert…
[3] Option ovo-lacto-végétarien : c’est-à-dire « sans produit d’origine animale » autre que les œufs de poules élevées en plein air, le lait et le fromage sans présure.
[4] Pour les repas sans alcool, les vins seront remplacés par des jus de fruits.
