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Le repas du Libre

Les réservations sont ouvertes ! à https://reservation.rmll.info/

Le traditionnel « Repas du Libre » des Rencontres mondiales du Logiciel Libre se tiendra comme d’habitude le jeudi soir, cette année dans l’enceinte du château de Camponac qui abrite également la médiathèque municipale Jacques-Ellul, à l’invitation de la ville de Pessac, partenaire des RMLL.

C’est l’association Pessac-Rugby [1] qui assure le service de traiteur, avec des produits locaux et de la bonne humeur.

Lieu : Pessac Camponac

Adresse : Médiathèque Jacques Ellul 21, rue de Camponac 33600 PESSAC . [Plan].

tramway ligne B arrêt "médiathèque" puis cheminenement à pied

Horaire : Jeudi 8 juillet 2010 à partir de 20h

Prix : 20 euros, réservation préalable obligatoire

Menu

« Option canard » [2]
Service par table de 8 personnes

  • Foie gras de canard entier au Pessac-Léognan et épices douces
  • Magret de canard avec petits pois et lardons
  • Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires
  • Fraisier
  • Pain
  • eau en carafe, eau minérale pétillante (1 bouteille), vin blanc doux (1 bouteille), Bordeaux rouge (2 bouteilles) par table de huit personnes

« Option repas végétarien » [3]
Service par table de 8 personnes

  • Salades
  • Melon
  • Omelette et piperade
  • Fromage, salade aux noix
  • Fraisier
  • Pain
  • eau en carafe, eau minérale pétillante (1 bouteille), vin blanc doux (1 bouteille), Bordeaux rouge (2 bouteilles) [4] par table de huit personnes.

Notes

[1] Pessac Rugby est acteur des Rencontres Ovales de Pessac, le rendez-vous des arts et du rugby…

[2] Vous ne saviez pas que dans le Sud-Ouest, le canard est un légume ? Regardez le menu, il n’y a pas de canard au dessert…

[3] Option ovo-lacto-végétarien : c’est-à-dire « sans produit d’origine animale » autre que les œufs de poules élevées en plein air, le lait et le fromage sans présure.

[4] Pour les repas sans alcool, les vins seront remplacés par des jus de fruits.